⒈ 亦作“酒教”。
⒉ 酒曲。
⒈ 亦作“酒教”。酒曲。參見(jiàn)“酒麯”。
引宋 周密 《癸辛雜識(shí)續(xù)集·宋彥舉針?lè)ā罚骸扒?嘗治消渴者，遂以酒酵作湯，飲之而愈?！?br />清 厲荃 《事物異名錄·飲食·酒》：“《事物紺珠》：麴，又曰酒教。”
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